ネギ入りイカフライの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、イカとネギの炒め物の作り方をお教えしましょう。

1.1 フライパンに油を入れ、千切りにした生姜とニンニクを炒めます。ネギのスライス、コショウパウダー、砂糖、料理酒を加えます。

2.2 イカを洗って湯がき、切り分けて置いておきます（沸騰したお湯に入れて、イカが丸まったらすくい出します）。その他の材料も切り分けて置いておきます。

3. イカとピーマンの千切りを加えて炒め、塩で味を調える。

4. 上に片栗粉をふり、コリアンダーを散らしてお召し上がりください。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。イカとネギの炒め物の作り方がわかったので、ぜひ自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。