鶏もも肉のバーベキューの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が豚肉と鶏のもも肉のバーベキューを紹介しますので、自分で作ってみてください。

1.まず材料を準備します。

2.12 バーベキューポークソース、ハチミツ、赤ワイン、濃い口醤油

3.21 バーベキューソース3杯、蜂蜜適量、赤ワイン少々、濃い口醤油適量、ニンニクみじん切り、塩少々を鶏もも肉に加えてよく混ぜ、蓋をして一晩置きます。

4. マリネした肉を切り分けます。鶏もも肉を丸ごと使いたかったのですが、調理が面倒だったので切り分けました。

5. フライパンに油を敷き、鶏もも肉を入れる準備をします。

6. 鶏もも肉を加えて炒め、鶏皮についた油を出します。

7. ボウルの半分くらいのお湯を加えます。 （冷たい水で調理した肉は美味しくありません）

8. バーベキューポークソースをスプーン2杯加えます。 （風味を強くするため）

9. 水を濃くして鶏もも肉に吸い取らせます。スープが乾いたら出来上がりです。

料理には火加減が大切です。そこで、今日は豚肉と鶏もも肉のバーベキューをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！