干し豆腐とタケノコの調理方法

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は干し豆腐とたけのこの作り方をお教えします。

1. 材料：たけのこ

2.12 干し豆腐

3.21 材料: シナモン、アニス、乾燥唐辛子

4. タケノコの皮をむき、古い根を取り除き、洗って取り出します。

5. まな板に置いて、後で使用するためにさいの目切りにします。

6.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたけのこを加えて炒めます。

7.2 乾燥させた豆腐をまな板の上に置き、後で使用するために切り分けます。

8. 次に、乾燥唐辛子、シナモン、スターアニスを加え、水を少し加えて沸騰させます。

9. 次に、細かく刻んだ豆腐、氷砂糖、塩、薄口醤油を加えます。

10. 味付けをして沸騰させます。

11. ほぼ乾くまで調理します。

12. フライパンから取り出してお召し上がりください。

干し豆腐とタケノコを使ったこの料理は、皆さんが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。