自家製鴨足煮込みの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、自家製鴨足煮込みの作り方をご紹介します。

1. 冷凍したアヒルの足を解凍し、冷水で洗い、足指を切り落とし、皮の汚れを取り除きます。

2. 調味料、スターアニス、胡椒（お好みで）、乾燥唐辛子（辛いものが食べられる方はもっと入れてください。食べられなくても大丈夫です）、生姜のスライスを少々用意します。

3. 一番大事なのはこれです。李錦記のマリネは本当に美味しいです。私はいつもこのブランドを購入しています。

4. 次のステップは、お湯を沸かし、洗ったアヒルの足を鍋に入れて、油と魚臭さを消すことです。私は15分間調理しました。

5. 15分ほど煮た後、冷水で洗い、魚臭さと脂を洗い流します。 3回洗いました。

6. 最後のステップは、鍋に水を入れて沸騰させ、すべての調味料、スターアニス、コショウ、乾燥唐辛子、シナモン、生姜のスライス、塩水を入れて、沸騰するまで沸騰させることです。

7. 鍋から出ました。注意：塩水の量は1瓶あたり3斤です。入れすぎると塩辛くなりすぎてしまいます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しい自家製鴨足煮込みを読んで、あなたも作り方を知りたいと思いませんか？すぐに家族のために作ってください。