フナを醤油で調理する方法

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、ソースと風味を添えたフナの作り方を学んでください。

1. 原料は大型のフナ

2. フナをきれいに洗い、味付けしやすいように切り込みを入れ、乾いた小麦粉をまぶします。

3. 油を熱し、フナを入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

4. フライパンにアニスシード、ネギ、生姜、ニンニクを入れて炒めます。

5. 餡子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 料理酒、醤油、砂糖、少量の塩、適量の水を加えます。

7. 揚げたフナを加える。

8. 強火で煮込みます。

9. スープがとろみがつくまで煮込みます。

10. 完成品を見てみよう

フナの醤油漬けを作る手順は簡単ですが、上手に作るためには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。