きのこグルテン揚げ冷凍豆腐の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理をすることはできます。編集者は、きのこグルテンと冷凍豆腐をおすすめします。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. 主な材料：揚げグルテン、冷凍豆腐、浸したキノコ、菜種。

2. キノコは斜め切り、ネギはオリーブの輪切り、ショウガは千切り、菜の花は根元に十字の切り込みを入れます。

3. 刻んだ菜種を沸騰したお湯で茹で、取り出して置いておきます。

4. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. ネギと生姜を炒めた後、キノコを加えて炒めます。

6. キノコを香りが出るまで炒め、オイスターソースをスプーン2杯加えます。

7. 料理酒を加える

8. 大さじ一杯の砂糖と少量の塩を加え、濃い口醤油で色を調節します。

9. きれいな水を加えます（風味を高めるためにキノコを浸した水を加えることもできます）。

10. 浸しておいたグルテンと冷凍豆腐を加え、強火で沸騰させ、中火で数分間煮てグルテンと豆腐にさらに風味を吸収させます。（グルテンに箸で穴を開けると火が通りやすくなります）

11. スープが4分の1くらい残ったら、茹でた菜種を加えて強火で炒めます。

12. 全体に炒めたら、水で薄めた片栗粉でとろみをつけます。

13. ソースが濃くなるまで強火で煮込み、火を止めてお召し上がりください。

14. おいしいキノコグルテンと冷凍豆腐が完成しました。

健康的な食生活は人間にとって非常に重要です。きのことグルテンを使った冷凍豆腐の揚げ物のレシピをマスターしたので、新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。