おいしいミートパテの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、料理は自分でも学べます。思っているほど難しくはありません。おいしいミートパテの作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. 母が家でこの料理を作るのをよく見ていて、自分でも作り方を覚えました。母は柔らかい豆腐を少し入れていましたが、ここではその柔らかい豆腐は買えないので入れませんでした。夫が好きなので、よく作ります。最初は少し面倒だと思いましたが、後でとても早くて簡単だと分かりました。ハハ。赤身の肉1枚、サツマイモ粉4杯（我が家ではサツマイモ粉と呼んでいます）、肉をミンチにします（私は豚肉売りに事前に洗ってミンチにしてもらうように頼みました）、ネギ数本、

2. エシャロットを細かく刻み、ネギを加えるか加えないかを選択します。肉をサツマイモ粉に入れ、ネギ、少量の塩、MSG、コショウ、料理酒、醤油を加えます。

3. 調味料を加えて均一に混ぜる

4. こねた後のミートボールです

5. 水を沸騰させ、蒸し器にラップをかけます。

6. 肉をボール状にこね、手のひらで平らにしてから、蒸し器に1つずつ入れます。

7. 蓋をして数分蒸します。蓋を開けると色が変わり、ほぼ調理されています。この方法で食べるのが好きな場合は、小さな緑の野菜と一緒に直接調理するか、油で揚げてより香り高い味にすることができます。私の夫は揚げ物が好きなので、私はもう一度揚げます。

8.フライパンに油を少し入れ、肉のパテを入れる

9. 一つずつ並べる

10. ここに電磁調理器があるので、火で調理するのは簡単ではありません。弱火でゆっくり揚げてください。肉のパテは揚げやすく、フライパンにくっつきません。少し脂身のある肉の方が揚げやすいです。

11. 少しカリカリになるまで揚げたら、裏返します。これで完成です。そのままでも、醤油と酢をつけて食べても美味しいです。

12. 夏には、食欲をそそる緑のものを食べるのが好きです。緑の野菜を加えることもできます。フライパンに余った油に緑の野菜と調味料を加えて、調理するだけです。

13. 料理の作り方を学ぶのは、実はとても簡単です。昔は母が料理をするのを時々見ていましたが、わざわざ習ったことはありませんでした。でも結婚してからは出来合いの料理を食べられなくなり、自分で料理しなければならなくなり、それから料理を学びました。たぶん無意識に覚えたのでしょう。ハハ、料理がうまくできるかどうかは、料理人が丁寧かどうかに大きく左右されます。丁寧であれば、実はとても簡単です。

14. これは野菜なしのミートパイです。これもとても香りがよいです。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、本日のおいしいミートパテを試してみてください。