エビとブロッコリーの揚げ物の作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、エビ入りブロッコリー炒めの作り方をご紹介します。

1. ブロッコリーを洗い、塩水に 15 分間浸します。これにより、残留農薬が除去され、虫が付いていた場合は、虫を水に浸して小さな花蕾に分けることができます。炒め物に使うときは、栄養素の損失を抑えるために、通常は水で茹でません。

2.1 フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜とエビを香りが出るまで炒める

3.2 干しエビはあらかじめ水に浸しておきます。

4. ブロッコリーを均等に加えます。

5. 1分ほど経ったら塩とオイスターソースを加える

6. もう一度均等に炒めて出来上がり

今日ご紹介するエビとブロッコリーの炒め料理は、とても美味しいのですが、とても細かいです。これらの手順に従って試してみれば、きっと成功します。