豚皮の漬物揚げの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、豚皮の揚げ物と野菜の漬物をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料を準備する

2.12 豚の皮から脂肪を取り除き、後で使用するために薄くスライスします。

3.21 生姜とニンニクをスライスし、唐辛子を細かく切って置いておきます。

4. 中華鍋を火にかけ、食用油を注ぎ、唐辛子を加えて弱火で香りが出るまで炒め、次に生姜とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 豚皮のスライスを加えて炒めます。

6. 漬けた野菜の酸っぱい汁を加え、強火で汁気が少しなくなるまで煮る。

7. 塩、醤油、MSGを少量加えて味を整え、水で薄めた粉を加えてとろみをつけます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは台所に行き、野菜の漬物と豚の皮の揚げ物を作りました