インゲンと豚肉の炒め物の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。それでは、豚肉とインゲンの炒め物の作り方をお教えします。

1.1 豚肉をスライスした後、薄口醤油、料理酒、コーンスターチで10分ほどマリネします。脂肪が残っている場合はスライスして取っておきます。

2.2 写真のようにニンニク3分の2とネギの半分をみじん切りにして用意します。

3.12 インゲンを洗って、後で使用するために小さく切ります。

4.21 フライパンに冷たい油を入れて熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めます。

5. インゲンを加えて色が変わるまで炒め、適量の塩を加えます。火から下ろして置いておきます。

6. 少量の油を加え、脂を加えて両面が茶色になるまで揚げます。写真は片面を揚げたところです。

7. 残りの玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、肉のスライスを加えて炒めます。

8. 肉の色が変わり、6～70%火が通ったら、インゲンを加えます。

9. 色づけに濃い目の醤油を加え、20～30mlの水を加え、鍋に蓋をして中弱火で約3分煮ます。

10. インゲンが柔らかくなるまで待ってからお召し上がりください。

11. お皿に盛り付ける。

豚肉とインゲンの炒め物を作るのは難しくありません。上記の手順を見ればわかると思います。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。