甘酢エビの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。甘酢エビのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 新鮮なエビを洗い、料理酒と生姜でマリネして魚臭さを取り除きます。個人的な好みでチリを少し加えました。

2.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクを切る

3.2 醤油、酢、塩、砂糖などのソースを用意します。適量の水を加える

4.1 全体が赤くなるまで炒め、先ほど用意したソースを注ぎます。

5.2 熱した油に生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。香りが出たら、マリネしたエビを加えます。炒める。

6. ソースがほぼ吸収されたら、みじん切りにしたネギを加えます。

7. みじん切りにしたネギを加え、ソースが煮詰まるまで炒め続けます。

8. フライパンから取り出し、お皿に盛りつけてお召し上がりください。

今日は、簡単で栄養たっぷりの甘酢エビをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるように編集長も願っています！