ガーリックチキンフィートの作り方_秘密のガーリックチキンフィートのレシピ ガーリックチキンフィートの詳しい作り方は？

ガーリックチキンフィートは、ガーリックチキンフィートとも呼ばれます。ニンニクのみじん切りと骨なし鶏足で作られています。スパイシーで新鮮な味で、独特の味がします。サイドディッシュやスナックとして使用するのに非常に適しています。作り方も簡単です。骨なし鶏足にチリオイルとニンニクのみじん切りを加えてかき混ぜると、味が良くなります。また、味を良くするためにいくつかのサイドディッシュを追加したり、調味料を追加したりすることもできます。

ガーリックチキンフィート

材料

骨なし調理済み鶏足 350 グラム、適量の赤唐辛子、少量の玉ねぎ、生姜、日本酒。調味料: ニンニクみじん切りソース小さじ4杯、MSG小さじ1/2杯、ニンニクのすりおろし少々、ネギ油小さじ1杯。

練習する

1.赤唐辛子をきれいな水で洗い、包丁で細かく切って置いておきます。

2.準備しておいた骨なし鶏足（スーパーや市場で入手可能）と砕いた赤唐辛子を容器に入れ、ガーリックソース、MSG、つぶしたニンニク、ネギ油などの調味料を加えて、よくかき混ぜてお召し上がりください。

材料の交換

鶏足を鶏脚とフェニックスウィングに変更すると、ガーリックチキンレッグとガーリックフェニックスウィングになります。

味覚の変化

みじん切りにしたニンニクをカレーや発酵米に置き換えると、カレーチキンフィートや発酵米チキンフィートになります。

秘密のニンニクチキンフィートのレシピ

原材料

材料

急速冷凍鶏足または新鮮な鶏足

賦形剤

白酢、砂糖、醤油、オイスターソース、チキンパウダー、ニンニク、唐辛子、塩

練習する

1.鶏の足を洗い、鍋に入れて水で洗い流します。主な目的は鶏の足の魚臭さを取り除くことです。生姜を2、3枚と適量の料理酒を加えることを忘れないでください。水が沸騰したら火を止め、鶏の足を取り出し、水を濾します。2回目は、水が沸騰してから鍋に鶏の足を入れて5〜7分間煮てから取り出し、大きなボウルまたは洗面器に入れます。鶏の足を氷水または沸騰したお湯で完全に冷めるまですすいでください。味付けを始めることができます

2.ニンニクと唐辛子をペースト状に刻む

3.米酢

4.半完成鶏足

5.鶏の足に白酢、砂糖、チキンエッセンス、塩、ニンニクのみじん切り、唐辛子を加える

鶏足は栄養価が高く、カルシウムやコラーゲンが豊富に含まれています。たくさん食べると血管が柔らかくなるだけでなく、美容にも効果があります。

鶏足：（100gあたり）原材料名含有量原材料名含有量原材料名含有量

可食部 100 水分（g） 56.4 エネルギー（kcal） 254

エネルギー (kJ) 1063 タンパク質 (g) 23.9 脂肪 (g) 16.4

炭水化物 (g) 2.7 食物繊維 (g) 0 コレステロール (mg) 103

灰分（g）0.6 ビタミンA（mg）37 カロチン（mg）0

レチノール (mg) 37 チアミン (μg) 0.01 リボフラビン (mg) 0.13