揚げたてのベジタリアンミートボールの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日は、おいしくて美味しい揚げたてのベジタリアンミートボールをご紹介します。今すぐ作り方を学びましょう。

1.1 混ぜ合わせた餡に塩と五香粉を加え、小麦粉と片栗粉（3:1の割合）を注ぎ入れて再度混ぜ合わせ、手で押して固めます。

2.2 にんじんを洗って皮をむき、細かく切ります。ご飯は別にして置いておきます。ネギとコリアンダーを洗って細かく切ります。上記の材料をステンレスのボウルに入れて混ぜ合わせます。

3. 具材を手に取り、中指、人差し指、親指で軽く押して丸いボールを作ります。丸くできない場合は、手で丸めてください。ボールがしっかりした状態になっていることを確認して、お皿に置きます。

4. フライパンにミートボールがかぶるくらいのピーナッツオイルを注ぎ、油が50%くらい温まったら生姜のスライスを加えます（目的1は油の温度を確かめること、目的2は油に香りをつけることです）。油の温度がちょうどよくなるまで待ち、絞ったミートボールをフライパンに入れて揚げます。この間はかき混ぜないでください。ミートボールはまだ固まっていないので、動かすと簡単に形が崩れてしまいます。ミートボールの表面が黄金色に変わり、ひっくり返し始めるまで待ちます。 2分ほど揚げて取り出す

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰ってきて、あなたが彼の好物のベジタリアンミートボールのフライを作ってくれたのを見たら、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。