ガーリックフライドチキンのレシピ

レストランに連れて行ってもらい、おいしい料理を見るとよだれが垂れそうになります。自分でおいしい料理を作ってみるのもいいでしょう。ガーリックフライドチキンを紹介します。動画を見たら、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1. ドラムスティックを洗い、ハサミで骨に沿って切り、骨を取り除きます。ハサミで皮側に穴を開けます。次に、ハサミで各肉片を縦に3つの部分に分けます。皮を剥がさないようにしてください。

2.1 マリネした肉の水気を切り、卵を溶いて鶏肉に注ぎ、よく混ぜ、取り出してコーンスターチをふりかける

3.2 塩、米酒、ニンニクのみじん切り、少量の白コショウ、醤油を鶏肉に混ぜ、少なくとも4時間漬け込む

4. 鶏肉が70%ほど揚がり、表面がきつね色になるまで油を熱します。油を吸収する紙を使って表面の油を吸収する

上記で紹介したガーリックフライドチキンのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の革新を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。