ホタテと卵のカスタードの作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、ホタテと卵の茶碗蒸しの作り方をご紹介します。

1. ホタテとクコの実を洗い、ぬるま湯に10分ほど浸します。

2. 卵を溶き、調味料を加える

3. ホタテを浸したお湯（約50〜60度）を卵液に注ぎ、かき混ぜ続けます。

4. かき混ぜた卵をふるいにかける

5. 蒸し卵の容器にホタテを入れ、卵液を容器にふるい入れ、ラップで覆い、つまようじで小さな穴をいくつか開けます。

6. 水を沸騰させてから8分ほど蒸し、浸したクコの実を上に乗せる

おいしいホタテと卵の茶碗蒸し料理を作りたいなら、上記の手順を注意深く読んで、何度か繰り返して慎重に根気よく作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。