キノコとエビとミックス野菜の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今からキノコ、エビ団子、ミックス野菜を使ったこの料理の作り方をお教えします。

1. エビの頭とひげを切り落とし、エビの泥と内臓を取り除き、洗って、日本酒を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

2.1 鍋に水を沸騰させたら、オリーブオイルを少し加え、セロリのスライス、ニンジンのスライス、マッシュルームをそれぞれ沸騰したお湯に注ぎ、水で茹でて火が通ったら取り出し、冷たいお湯で洗って乾かします。 （オリーブオイルを加えることで、原材料の色を明るく輝かせることができます）

3.2 セロリを洗って斜めに切ります。にんじんの皮をむき、花の形に切ります。キノコを洗って乾かす

4. 別の鍋に水と生姜のスライスを入れて沸騰させ、漬け込んだエビを水に注ぎ、エビの色が変わってエビ団子になったら取り出して水を切る。

5. 湯がいたセロリのスライス、にんじんのスライス、マッシュルーム、エビを皿に盛り、オリーブオイル、白酢、塩、チキンエッセンスなどで作ったソースをセロリ、マッシュルーム、エビにかけ、食べるときによく混ぜます。

キノコ、エビ、野菜のサラダを作る詳細な手順を紹介しましたが、あなたの異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。