苦い菊を使った古い酢ピーナッツの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、古い酢と菊でピーナッツのおいしい料理を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1.1 フライパンに油を入れて熱します。油が冷えていることを確認してからピーナッツを入れます。

2.2 ゴーヤを洗って水気を切り、ほぐし、コリアンダーを細かく切る

3.12 中火で油の温度が上がると、ピーナッツから小さな泡がたくさん出てきます。

4.21 ピーナッツは徐々に弾ける音を立て、その音はだんだん大きくなってきました。

5. ピーナッツの皮の色が濃くなり、音が薄くなり、泡が少なくなります。

6. 鍋の中の泡がほとんどなくなり、ピーナッツの色が赤くなります

7. ピーナッツの色が想像通りの赤色になるまで待ってから鍋から取り出しないでください。そうしないと、鍋から取り出した後にピーナッツがどろどろになってしまいます。 （火を止めてピーナッツを取り出さないでください。油の温度を高く保つことで、ピーナッツに油が入りすぎるのを防ぎます。フライパンから出したばかりのピーナッツは、お皿に盛り付ける頃には色が濃くなっています。）

8.揚げたピーナッツを鎮江酢に注ぐ

9. お好みに応じて塩と砂糖を少々加える

10. 菊とコリアンダーを散らし、よく混ぜてお召し上がりください。

料理には良い気分も必要です。リラックスした幸せな気分で、古い酢と菊を使ったピーナッツ料理を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦のお気に入りです。