牛肉の調理方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法は自分で調理することが前提ですので、ぜひ私に従って牛肉の煮込みの作り方を学んでください。

1. 牛ヒレ肉を洗って取っておきます。

2.1 漬けたキャベツを洗って千切りにします。

3.2 薄くスライスし、料理酒、重曹、塩で味付けし、少量の水でんぷんを加えてコーティングし、30分ほど放置します。

4.12 コリアンダーをみじん切りにし、ネギを細切りにし、ショウガを千切りにする。

5.21 コショウの実と乾燥唐辛子の細切りを用意します。

6.1 フライパンを熱し、油を入れ、ザワークラウトとエノキ茸を加えてしばらく炒めます。

7.2 エノキ茸とキャベツの漬物を沸騰したお湯で茹で、取り出して置いておきます。

8. 適量の水を加えて沸騰させます。

9. 漬けたキャベツとエノキ茸を取り出し、大きなボウルに入れます。

10.1 30秒間湯通しし、水から取り出してボウルに入れます。

11.2 鍋のスープに塩、コショウ、料理酒、砂糖を少々加えて沸騰させます。MSGを少々加えて牛肉のスライスを入れます（牛肉が伸びるように一度に1枚ずつ入れます）。

12. 千切りにした生姜とネギを加えます。

13. 刻んだコリアンダーを散らす。

14. 熱いスープを鍋に注ぎます。

15. フライパンに油を入れ、唐辛子と胡椒を弱火で香りが出るまで炒めます。

16. 唐辛子油を注いでお召し上がりください。

編集者の煮込み牛肉の詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。おそらくあなたは高いレベルの理解力と強い実践力を持っているので、短時間で最もおいしい牛肉を作ることができます。