焼き野菜ロールの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?次に、リラックスして自分を甘やかすために、私と同じように焼き野菜ロールを作ってみましょう。

1.12 豆腐の皮を洗って水を切ります。

2.21 豆腐の皮を10cm角に切ります。

3. コリアンダーとネギを洗い、適当な大きさに切ります。

4. レタスを洗って千切りにします。

5. 豆腐の皮の真ん中に、ネギ、コリアンダー、千切りレタス、ゴマを適量入れ、下から上に向かってしっかりと巻きます。

6. 竹串を使ってネギを真ん中に刺します。

7. ボウルに醤油大さじ3杯、胡椒と塩の粉大さじ1杯、チキンエッセンス大さじ1杯、ゴマ大さじ1杯を加えてよく混ぜます。

8. 野菜ロールをベーキングトレイに置き、250°に予熱したオーブンで5分間焼きます。

9. 取り出して味付けした油を塗り、さらに5分間焼きます。最後に取り出してソースを塗り、オーブンで10分間焼きます。

ここで紹介した焼き野菜ロールをぜひ試してみてください。料理の腕もどんどん上達しますよ。