カレータラの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集者がタラのカレーの作り方を紹介します。よく見れば、きっと覚えられると思います。

1. ベーキングボウルにバターを塗り、置いておきます。

2.1 マリネ液を塗り、均等に広げ、5分間マリネします。

3.2 タラの切り身を真ん中から2つに切ります。

4.1 小さな鍋にバター大さじ2杯を入れて溶かします。

5.2 魚の切り身を巻き上げてベーキングボウルに入れます。オーブンを175度に予熱します。

6.1 ニンニクプレスを使ってニンニクを押し、よく混ぜます。

7.2 レモンの皮をすり込む。

8.1 オーブンで20分ほど焼きます。

9.2 巻いた魚の上に注ぎます。

10. ソースを作るには、別の小さな鍋にバター大さじ1杯を入れて溶かします。

11. エビを加えて1分ほど炒めます。

12. カレーを小さじ2杯加えて香りが出るまで炒めます。

13. クリーム200mlを注ぎ、3〜4分煮ます。

14.最後に塩コショウで味を調えます。焼いた魚にソースをかけます。

カレーは美味しいですが、自分で作ってこそ、その醍醐味を味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。