パープルムード

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、紫色の雰囲気を演出する方法をご紹介します。

1. 玉ねぎの皮をむく

2.12 キャベツの皮をむく

3.21 玉ねぎの根を切り落とし、オニオンリングに切ります

4.12 キャベツを細かく切って置いておく

5.21 みじん切りにしたネギを細かく切り、脇に置いておく

6.1 卵を同じ方向に割る

7.2 ボウルに卵を割り入れる

8. 全粒粉麺を小さじ2杯加えます。濃さに応じて水や牛乳を少しずつ加えてください。写真のような状態になるまで同じ方向にかき混ぜます。

9. 生地に塩を少し加えて、一方向に均等に混ぜます。

10.フライパンに油を少し熱し、オニオンリングを加える

11. 小さなスプーンを使ってオニオンリングに生地を入れ、キャベツを加えて両面が黄金色になるまで揚げます。

12. 完成したオニオンリング

13. 別のフライパンにみじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒める

14. キャベツを加えて香りが出るまで炒める

15. 揚げたキャベツをハート型に重ねる

16. 生地をハートの形の上にゆっくりと注ぎます。形を崩さないようにゆっくりと行ってください。

17. 弱火で片面をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面もきつね色になるまで揚げます。

18. 周りの余分な部分を切り落とし（私は切りながら食べます笑）、ハート型の部分は残してお皿に盛り付けます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。ですから、紫の気分の実践をマスターした後、自分でうまくできるようになれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。