皮付きバーベキューポークの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私に従って、皮付き豚肉のバーベキューの作り方を学んでください。

1. バーベキューソースと豚バラ肉を用意します。

2.1 ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、マリネした豚肉を置きます。

3.2 肉を適当な長さに切り、ミートソース、薄口醤油、蜂蜜に24時間漬け込みます。 （ラップで包んで冷蔵庫に入れる）

4. オーブンを200度に5分間予熱し、ベーキングトレイをオーブンの中央に置いて200度で約25分間焼きます。

5. 焼いた肉を取り出します。

6. 肉を適当な厚さに切り、鍋でマリネ液を煮立ててバーベキューグリルに注ぎます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、皮付き豚のチャーシューをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！