フィッシュボールを作るのに最適な魚は何ですか?

魚団子を作るのに、いろいろな種類の魚を使うことができます。もちろん、魚団子を作るときには基準があります。選ぶ魚は、魚肉が多く、魚の骨が少ないものでなければなりません。例えば、ソウギョを使って魚団子を作るのは一般的です。ソウギョの肉は非常に柔らかく、魚肉が多く、骨が比較的少ないです。定期的に魚団子を食べることは体に良いです。実際、急速冷凍した魚団子の栄養効果ははるかに悪いです。なので、魚団子を食べたいなら、自分で作るのが一番です。

フィッシュボールを作るのに最適な魚は何ですか?

1. 多数の歯を持つボラ。潮汕地域では「ナゴ魚」と呼ばれています。この魚は長くて円柱状で、断面は楕円形で尾は細いです。脾臓を強化して気を補充し、精気を強化して排尿を減らします。

2.ソウギョ。この魚は、長くてやや円筒形の体、平らな頭、横に平らな尾を持っています。肉質は甘く、温かく、無毒で、胃を温め、中枢を調和させる効果があります。一般の人が食べることができます。

3. アナゴ。この魚は骨が少なく、肉厚で白身で柔らかいです。水分を多く吸収し、味も美味しいです。魚団子を作るのに理想的な材料です。

4. サバ。この魚は肉厚で、各種ビタミンを含み、経済的価値の高い高級海水魚です。サバにはリフレッシュやアンチエイジングなどの治療効果もあります。定期的に摂取すると、貧血、早期老化、栄養失調、産後虚弱、神経衰弱などの治療に一定の補助効果があります。

上記の4種類の魚はすべて魚団子を作るのに適しています。新鮮なキグチ、ウナギ、小さなサメ、スズキ、キクイタダキ（キンモクセイ）、ハタ、青魚、ナマズ、ウグイなどもあります。

魚団子の栄養価：急速冷凍された魚団子であれば、栄養価について話す必要はありません。これらの機械加工された魚団子には、製造中に多くの補助材料が加えられており、明らかにこれらの補助材料のほとんどは人体に優しくありません。魚団子を自宅で作ると、まず魚肉にタンパク質が豊富に含まれているので、タンパク質が豊富になります。魚団子にはマグネシウムも豊富に含まれており、血管を保護し、高血圧を予防します。さらに、魚団子にはビタミンA、鉄、カルシウム、リンなども含まれており、血液、肝臓、髪に栄養を与えることができます。ソウギョで作った魚団子には、老化防止や美容効果があり、スズキで作った魚団子は、摂取後に人体の神経系の正常な機能を維持し、肝臓や腎臓に栄養を与え、人体に有益です。栄養たっぷりのフィッシュボールを食べたいなら、手を惜しまず自分で作ってみましょう。