カリカリタチウオの作り方
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タチウオのクリスピーな調理法は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。 1.1 生姜のスライス、醤油、塩を加えて10分ほど漬け込みます。 2.2 タチウオを洗って切り分けます。 3.1 鍋にピーナッツオイルを加えます。 4.2 ボウルに小麦粉を入れ、漬け込んだタチウオを小麦粉の中で転がします。 5. 小麦粉をまぶした太刀魚を加える。 6. 黄金色になるまで揚げてフライパンから取り出します。 7. 外はカリカリ、中は柔らかいタチウオの揚げ物。 今日ご紹介したタチウオのパリパリの作り方が皆さんの口に合うかどうかは分かりませんが、もし気に入ったら作り方通りにすぐに試してみてください。料理の腕が確実に上がりますよ。 |
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