ローズマリーローストチキンもも肉のレシピ

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけが感じることができる、ローズマリー風味のローストチキンレッグの作り方をご紹介します。自分でも作れます。

1.1 麺に竹串で小さな穴を開けて味が染み込みやすくします。ニンニクの皮をむいてつぶし、みじん切りにします。

2.2 鶏もも肉を洗って水気を切る

3. ボウルに鶏もも肉を入れ、ニンニクのみじん切り、黒コショウ、醤油、オリーブオイル、ブランデー、塩を加え、鶏もも肉に均等に塗り、鶏もも肉をマッサージし、1時間マリネする。

4. マリネした鶏もも肉をグリルに置き、鶏もも肉の表面にローズマリーを均等に振りかけ、オーブンの中段に置き、200度で約40分間、鶏もも肉が黄金色になり皮がカリカリになるまで焼きます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。ローズマリーローストチキンレッグのレシピをマスターした後は、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。