普通の人は1日にどれくらいの量の食べ物を食べるのか

通常の規則正しい生活では、毎日決まった時間に3食の食事をとり、各食事の時間はできるだけ同じ時間に抑える必要があります。朝食は多めに食べ、昼は栄養価の高いものを食べ、条件が許せば肉と野菜を組み合わせてもよいでしょう。夜は少し少なめに食べるのもよいでしょう。では、普通の人は1日にどれくらいの量の食べ物を食べるべきでしょうか？

人間は1日に3回の食事が必要です。食べるのは単にお腹を満たしたり、欲求を満たすためだけではなく、主に体の正常な発育と健康を確保するためです。実験によると、1日3食の場合、食物のタンパク質の消化吸収率は85％です。これを1日2食に変更し、1食に1日の総食物摂取量の半分を含めると、タンパク質の消化吸収率は75％にしかなりません。したがって、中国人の生活習慣からすると、一般的に言えば、1日3食のほうが合理的です。同時に、食事の間隔が適切であることにも注意する必要があります。間隔が長すぎると、空腹感が強くなり、人の労働効率や仕事効率に影響します。間隔が短すぎると、前の食事が胃の中で空にならず、次の食事をすぐに食べてしまうため、消化器官が適切に休まらず、消化機能が徐々に低下し、食欲や消化に影響します。一般的に、混ぜた食べ物は胃の中に約 4 ～ 5 時間留まります。2 回の食事の間隔は 4 ～ 5 時間の方が適切で、5 ～ 6 時間は基本的に要件に一致しています。

体内時計と一日三食：現代の研究では、人体の消化酵素は朝、昼、夕方に特に活発に働くことが示されており、人が食事をする時間は体内時計によって制御されていることがわかります。

脳と 1 日 3 回の食事: 人間の脳は、身体の 1 日のエネルギー消費の大部分を占めますが、脳に必要なのはブドウ糖のみで、1 日あたり約 110 ～ 145 グラムです。肝臓は食事ごとに約50グラムのブドウ糖しか供給できません。 1日3回の食事で、肝臓は人間の脳に十分なブドウ糖を供給することができます。

消化器官と1日3回の食事：固形食は食道から胃まで約30～60秒かかり、胃の中で4時間ほど留まってから小腸に到達します。したがって、消化の観点から、1日3回の食事の間隔を4〜5時間空けるのが妥当です。

1 日 3 回の食事の食品選択: どの食品を選択するか、どのように準備するか、どのような調理方法を使用するかは、すべて非常に特殊であり、人によって異なります。一般的に言えば、一日三食の主食と副菜は粗いものと細かいものを組み合わせ、動物性食品と植物性食品を一定の割合で摂取する必要があります。毎日、豆類、ジャガイモ類、新鮮な野菜を食べるのが最適です。 1日3回の食事の科学的な配分は、各人の生理的状態と仕事の必要性に応じて決定されます。食事の摂取量の配分によると、朝食、昼食、夕食の比率は3：4：3です。毎日主食を500グラム食べる人は、朝と夕方にそれぞれ150グラム食べ、正午に200グラム食べるのが適切です。

朝食の科学的な組み合わせ：

栄養学の専門家は、朝食は一日の中で最も重要な食事であり、毎日良い朝食を食べると寿命が延びると考えています。おいしい朝食を食べるということは、少量でも栄養価の高いおいしい食べ物を食べるということです。一晩眠ると、前夜に摂取した栄養素は基本的に消費されます。朝に間に合うように栄養素を補給することによってのみ、朝の仕事、労働、勉強のニーズを満たすことができます。朝食は、消化しやすく、吸収されやすく、繊維質の多い食品を主に摂るようにします。生の食品の割合をできるだけ高くすると、それが一日の主なエネルギー源となるため、最適です。

◎朝食の重要性：専門家は長期観察により、朝起きてから朝食を食べないと、血液の粘度が上昇し、流れが遅くなり、時間が経つと心臓発作につながることを発見しました。したがって、ボリュームたっぷりの朝食は、一日の仕事中に活力を与えるだけでなく、心臓の健康にも良い影響を与えます。朝食を食べることにこだわるティーンエイジャーは、朝食を食べないティーンエイジャーよりも強くなり、病気に対する抵抗力も強くなります。学校や授業での成績も良くなります。講義中は集中力が増し、理解力も強くなり、一般的に学業成績も良くなります。労働者階級にとって、朝食をしっかり食べることは、基本的な仕事をうまくこなすための保証でもあります。これは、人間の脳細胞が栄養素であるブドウ糖からしかエネルギーを得られないからです。一晩何も食べず、朝食を抜いた後、血液は十分なブドウ糖の供給を保証できません。時間が経つにつれて、人々は疲れて衰弱し、吐き気、嘔吐、めまいなどの症状さえも経験し、全力で仕事に専念できなくなります。