ソラマメと角切りチキンの炒め物の作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しいことではありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下のソラマメと鶏肉の炒め物の手順に従ってください。きっとできると思います。

1. 材料をすべて準備します。

2.1 塩を加えてソラマメを茹でます。ソラマメは調理がとても簡単なので、あまり時間はかかりません。1、2分で十分です。

3.2 鶏の胸肉を小さな角切りにし、白ワイン少々、薄口醤油大さじ1杯、胡椒少々を加えてよく混ぜ、後で使用するためにマリネします。ニンニクをみじん切りにし、赤ピーマンを小さな輪切りにし、しょうがの千切りを少し取っておきます。

4.1 中華鍋に油を熱し、角切りにした鶏肉を加えて半分火が通るまで炒めます。

5.2 納豆を2つ取り、醤油大さじ1杯とオイスターソース大さじ1/2杯を加えてよく混ぜます。お好みに合わせて豆腐をお選びいただけます。

6. 次に、赤唐辛子、みじん切りにしたニンニク、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 最後にソラマメを加えて炒めます。少量の水を加えて煮込んでもよいでしょう。適量の塩、砂糖、チキンエッセンスを加えて味付けします。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。ソラマメと鶏肉の角切り炒めのレシピをマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。