ガーリック煮スペアリブ

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はガーリック煮スペアリブの作り方をお教えします。

1. リブを湯通ししてきれいにします。

2.121中華鍋に食用油250mlを入れ、50%の火加減でスペアリブを炒めます。

3.212 補助材料が準備できました。

4. リブの表面が茶色くなったらフライパンから取り出します。

5. 中華鍋に少量の油を残し、乾燥唐辛子と花椒を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

6. 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ニンニクチリソースを加えて全体によく炒めます。

7. もち米酒と濃い口醤油を加えてよく混ぜます。

8. リブを均等に炒めます。

9. リブがかぶるくらいの水（約500～700ml）を加え、強火で沸騰させてから弱火にします。

10. スープが濃くなるまで約 40 分間煮込み、強火でとろみがつくまで煮込みます。盛り付ける前にコショウを少々ふりかけます。

ニンニク煮のスペアリブが大好きな人は世界中にたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。