スズキの調理方法

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、スズキの開き料理の作り方をご紹介します。

1.12 魚を3つに切り分け、腹は切らずに頭から内臓を取り出し、きれいに洗って置いておく。

2.21 魚のひれをすべて切り落とす

3.1 魚の頭をあごから揚げると、魚の頭がより大きく美しく見えるようになります。

4.2 魚を背中から櫛の形に切りますが、腹は切らないでください。

5. 魚の頭、尾、体に塩をふり、5分間マリネする。

6. 赤ピーマンと緑ピーマンをみじん切りにして置いておく

7.1 生姜とネギをみじん切りにする

8.2 唐辛子を細かく切り、種を取り除きます。

9. マリネした魚を皿に置きます。このステップは非常に重要です。形が整うと、このように見えます。

10. 料理酒を上に注ぐ

11.蒸し魚醤油をかける

12.水が沸騰したら蒸し器を鍋に入れ、10分間蒸し、10分後に火を止め、蓋を開けずに3分間蒸す。

13. フライパンから取り出した後、魚の上に少し熱い油を注ぎます。

このスズキ料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。