塩豚蓮の葉サンドイッチの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、ベーコンと蓮の葉のサンドイッチについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1. 小麦粉で生地を作り、イースト、ベーキングパウダー、砂糖、温水を加えて発酵生地にします。

2. ラードを加えて滑らかになるまでこねます。

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4. 小麦粉を細長く伸ばし、均等に切り、麺棒を使って丸い皮に伸ばします。

5. 丸い皮にごま油を均等に塗り、塩を少々ふりかけます。

6. 丸い皮を半分に折ります。

7. 櫛を使って半円形の革に印をつけます。真ん中に1つ、両側に対角線上に2つあります。

8. 半円状の革を半分のところで手でつまみ、櫛を使って半円の真ん中に切り込みを入れます。

9. 次に、2 つの半円の 4 分の 1 を切り込み、蓮の葉のクリップを形成します。

10. 蓮の葉のクリップを蒸し器に入れて10分間発酵させ、その後強火で10分間蒸します。

11. 蓮の葉クリップは形が美しく、塩味があって美味しく、食べたいものを何でも入れることができます。ちょうど使い切るのにちょうどいいタイミングで、母が作って冷蔵庫に保管していたソーセージとベーコンを買ってきました。

ベーコン蓮の葉サンドイッチの作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。