紫芋と柳葉の蒸し餃子の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状況を避けるために、編集者は今から紫芋柳葉蒸し餃子を紹介しますので、すぐに覚えましょう。

1. ボウルに小麦粉を入れ、沸騰したお湯を素早く注ぎ、ボウルの中に乾燥した粉の粒子がなくなるまで箸で一方向にかき混ぜます。

2. 少し冷めたら、手でこねて滑らかな生地にし、表面を濡れ布巾で覆い、30分ほど放置します。

3.ボウルに小麦粉を入れ、熟した紫ジャガイモの皮をむき、潰してボウルに入れる

4. 小麦粉と紫芋を手で均等にこすり合わせます

5.適量の熱湯を加え、生地をこね、濡れ布巾で覆い、発酵させる。

6.白い生地と紫芋の生地を1枚ずつ取り、細長く伸ばします。

7. 生地を伸ばす棒で紫または白の生地を伸ばします。

8. 丸めた生地を使ってもう一方の長い帯を包み、手で均等にこすります。

9. 小さく切る

10. 平らにして生地を丸める

11. 詰め物を加える

12. 柳の葉の形に巻く

13. 一つずつ包む

14. 蒸し器に油を塗り、餃子を入れて、水が沸騰したら鍋に入れます。

15. 約15分間蒸し、3分後に蓋を開けてお召し上がりください。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないでください。上記の紹介に従って、自分で紫芋柳葉蒸し餃子を作ってみてください。