ヤマブシタケを使った白菜の調理方法

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、白菜とヤマブシタケの作り方をお教えします。

1.ヤマブシタケを温水に浸して柔らかくし、水を替えて数回洗い、その後温水に3時間浸します。

2.12 ヤマブシタケを容器に入れ、鶏もも肉、豚バラ肉、ネギ、生姜、料理酒、スープを加え、1時間蒸し、取り出してヤマブシタケを細かく裂く。

3.21 卵白にデンプンを加えて卵白ペーストを作る

4. ヤマブシタケにデンプンをまぶす

5. 沸騰したお湯に入れて卵白のペーストが固まるまで待ち、取り出して置いておきます。

6. 緑の野菜の芯を湯がいて炒め、お皿に盛り付けます。

7. ネギとショウガを香りが出るまで炒め、ヤマブシタケとヤマブシタケの蒸し汁、塩、料理酒を加え、弱火で味がしみ込むまで煮込み、チキンエッセンスを加えて味を整え、出来上がり。

8. OK

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、白菜とヤマブシタケの調理法をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。