人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、ビルマ風レモン蒸し魚の作り方をご紹介します。 1.11. 魚をきれいにした後、魚臭が気になる場合は塩水に浸します。 2. 魚を蒸すための水を用意します。まず水を沸騰させてから魚を入れ、9〜11分間蒸します。魚が箸で持ち上げられるようになったら調理完了です。 2.2 コリアンダー、玉ねぎ、レモン汁、ニンニクフレーク 3. 魚を蒸している間に、ピーナッツオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。ニンニクが約 60% 火が通ったら (薄い黄金色になったら)、取り出します。 4. 魚が蒸し上がったら、コリアンダー、玉ねぎ、レモン汁、ニンニクフレーク、ピーナッツオイルを加えます。 5. 魚が蒸し上がったら、素早く、激しく、そして正確に、すべての材料を混ぜ合わせ、蒸した魚醤をかけて魚の汁を吸い出します。 さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのビルマ風レモン蒸し魚をすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。さあ、作ってみてください。 |
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