5種類の味が楽しめるベジタリアン用うなぎの切り身の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に5つの味のベジタリアンうなぎの切り身の作り方を学びましょう！

1. 生姜の皮をむいてきれいにし、細かく刻みます。豆腐を洗って、ふるいで濾してペースト状にし、コーンスターチ、みじん切りにした生姜、調味料1の塩、きのこパウダーを豆腐ペーストに加えてよく混ぜます。

2.12 海苔をまな板の上に広げ、生地を塗り、半分に折ります。

3.21 混ぜ合わせた豆腐ペーストを海藻の上に注ぎ、ナイフを使って豆腐を均等にならします。

4. 菜食鰻の切り身である豆腐ペーストの表面に包丁で1cm幅の横切りを入れ、お皿に盛り付けます。

5.蒸し器に水を沸かし、ベジタリアンのうなぎのスライスを蒸し器に入れ、中火で約15分間蒸し、取り出して冷まします。

6. 鍋に食用油を入れて160度に熱し、冷ましたベジタリアン用うなぎのスライスを鍋に入れて、黄金色にカリカリになるまで揚げます。すぐに鍋から取り出して油を切ります。

7. コリアンダーを洗って葉を取り、みじん切りにします。黄ピーマンとトマトを洗って茎を取り除き、小さなさいの目切りにします。クチナシを洗って皮をむき、小さなさいの目切りにします。準備した材料を鍋に注ぎ、調味料2と混ぜて5味のソースを作る

8. 五味子のソースをベジタリアン鰻のスライスにかけ、盛り付ける。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、五味のベジタリアンうなぎをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。