春雨とヘチマの蒸し方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、ヘチマと春雨を蒸す方法をお教えしましょう。

1. 薄口醤油大さじ2杯、砂糖小さじ1/2杯、塩小さじ1/2杯を混ぜてソースを作ります。春雨を冷水に浸して柔らかくし、5cmの長さに切り、お皿の底に均等に広げ、ソースを小さじ2杯かける。

2. 次に、あらかじめ浸しておいたティーツリーマッシュルームを 1 インチの長さに切り、春雨の上に置きます。もちろん、新鮮なティーツリーマッシュルームがあればさらに良いでしょう。次に、用意しておいたソースを小さじ 2 杯注ぎます。

3. ヘチマの皮をむき、切り分けます（最初に数個に切り分け、次に縦に切ります。種が多すぎる場合はいくつか取り除きます）。ティーツリーマッシュルームの上に置き、残りのソースをかけます。

4. フライパンを熱して油大さじ2杯を入れ、みじん切りにした生姜大さじ2杯を加えて弱火で生姜が乾いてシャキシャキするまで炒め、並べた皿に生姜油を均等に注ぎます。蒸し器のお湯が沸騰したら、野菜を入れて強火で10分ほど蒸します。

上で紹介した蒸しヘチマと春雨の料理は栄養も豊富で、作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してください！