揚げ豆腐のレシピ

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、今から油揚げの作り方をお教えします。

1.12 豆腐を買ってきて、後で使用するためにボウルにそっと入れておきます。

2.21 豆腐に水と少量の塩を入れてしばらく浸します。豆の臭みが取れると言われています。

3. 20分間浸した後、水から取り出して置いておきます。

4. フライパンに油を入れ、豆腐を入れて揚げます。最初は強火で、豆腐を動かさないでください。

5. 強火で20秒間加熱し、その後弱火にして豆腐に醤油を少し注ぎます。

6. 弱火で10秒間焼き、片面が焼けたら裏返します。

7. 反対側も同様に焼き、ニンニクと赤唐辛子をふりかけてお召し上がりください。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、自分で揚げ豆腐を作ってみましょう。