トマトソースのポークチョップの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには自分で調理する必要があります。以下に紹介するケチャップポークチョップは、作るのに最適です。

1. 肉の中央が膨らんで揚げムラができないように、肉の周りに均等に数か所切り込みを入れます。

2。肉をハンマーして、肉の表面を数回軽くたたくと、氷の棒を使って肉を均等にしてから、肉の味を均等にします。ブランデー、小さじ1/2の暗い醤油（着色、オプション）、小さじ1/2の砂糖、重曹の小さじ1/2、手でかき混ぜてマッサージして、大さじ1杯の水を加えて、均等にこすりますコーン澱粉と水澱粉を混ぜてからマリネしてから、小さじ1杯の植物油またはゴマ油を加え、数回引っ掻き、蓋を覆い、冷蔵庫に1晩または2時間以上入れて、肉をゆっくりと味を吸収させ、ベーキングソーダをゆっくりと膨張させ、より柔らかく味わいます。

3. フライパンで揚げる際、強火にしすぎないでください。強火にしすぎると表面が焦げて中まで火が通りません。中火か弱火にしてください。安全な方法は、肉を入れた後に大さじ2杯の水を加え、鍋に蓋をすることです。水がなくなったら、肉が完全に火が通り両面が黄金色になるまでゆっくりと揚げます。肉が火が通っているかどうかを確認したい場合は、ナイフを使って肉の厚い部分に穴を開けて、火が通っているかどうかを確認します。火が通ったら、肉を皿に置きます。

4. ボウルにトマトソース、ケチャップ、醤油または塩、砂糖、コショウ、コーンスターチ、ごま油、ボウル半分の水を入れてソースを作ります。

5. トマトをスライスまたはさいの目切りにし、火をつけ、フライパンに中華鍋を入れ、少量の油を加え、刻んだトマトを注ぎ、しばらく炒めてからソースを注ぎ、絶えずかき混ぜながら、ソースが泡立ち始めるまで調理し、揚げたポークチョップに注ぎます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、トマトポークチョップを作り始めます。