三汁豆腐の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、三汁豆腐の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.1 洗面器に水を入れ、少量の塩を加えて、北豆腐を浸します。

2.2 北豆腐スライス

3.12 卵を溶く

4.21 小麦粉（後で使用する）

5. 北豆腐の水気を切り、小麦粉をまぶします。

6. 卵液をもう一度塗る

7. 弱火で両面がきつね色になるまで揚げる

8. 盛り付けて置いておく

9. 甘い麺つゆを作ります。オイスターソース、ケチャップ、ハチミツ、醤油、水を混ぜてソースを作ります

10. 鍋に注ぎ、沸騰したら揚げ豆腐を加え、ソースが濃くなるまで煮込み、最後にゴマをふりかける。

これまで料理をしたことがない方も、三汁豆腐のレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも試してみて、興味と愛着を育んでください。