スワンパフの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、一生忘れられないスワンパフの作り方をお教えしましょう。

1.12 ミルクパンにバター、塩、水を入れて沸騰するまで加熱し、火を止めます。

2.21 低グルテン小麦粉をふるいにかけて、乾燥した粉や粒子がなくなるまで混ぜます。

3.1 生地を取り出し、少し大きめの容器に移し、広げて少し冷まします。

4.2 鍋底に薄い膜ができるまで、しばらく加熱しながら炒め続けます。

5.12 卵2個を割りほぐし、生地が熱くなくなったら数回に分けて生地に加え、その都度よく混ぜます。

6.21 混ぜた生地は均一で滑らかになるはずです。

7. 生地を絞り袋に入れて小さな穴を開けます。

8. ベーキングトレイにベーキングペーパーを置き、その上に「2」を2つ押し出して白鳥の頭を作ります。

9. オーブンを180度に予熱し、約5〜8分焼きます。

10. 絞り袋の開口部を少し大きめに切り、ワックスペーパーの上に生地を絞り出します。十分なスペースを残してください。

11. オーブンに入れて190度で約25分焼きます。火を止めた後、約5〜10分煮込みます。火から下ろして冷まします。

12. バターを粉砂糖と一緒に泡立てます。

13. 涙型のパフの中央下部を切り、上部を半分に切ります。

14.底にクリームを注ぎます。

15. 白鳥の「頭」をクリームの中に前面に置き、残りの 2 つのピースを上に乗せて「翼」を作り、少し形を整えます。チョコレートが溶けたら、爪楊枝を使って「頭」の前部にチョコレートを少しつけて「目」を作ります。

16. 「白鳥」を一つずつ作る

一日のいい気分は、もちろん朝の朝食から始まります。今日ご紹介するおいしいスワンパフは、誰でもいい気分にさせてくれます。編集部員もぜひお試しください。