レタスキムチの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、レタスキムチの作り方を学んでください

1. 材料

2. もち米粉

3. 冷たい水を使ってパドルを作る

4. 弱火でゆっくりかき混ぜ、底が焦げないように注意する

5. スタンバイ

6. キャベツを細かくちぎる

7. 塩を加えて擦り、水気を切って洗って置いておく

8. レタスを千切りにし、塩に30分漬けて洗って置いておく

9. ネギを細切りにし、大根を千切りにし、リンゴ/ナシをフードプロセッサーで細かく刻む。

10. 千切りにした大根を塩で漬け込み、余分な水分を絞ります。

11. チリパウダー/韓国ホットソースを注ぐ

12. 砕いたリンゴ/梨のペーストを注ぎ、よく混ぜます（ニンニクとショウガもこの時点で加え、リンゴ/梨のようにフードプロセッサーで砕くこともできます）

13. 魚醤を注ぎ、よく混ぜる

14.チャイブを加える

15. 千切り大根を加える

16. キャベツとレタスを注ぐ

17. よく混ぜて、お好みに応じて塩と砂糖を加える

18.保存箱に入れて冷蔵庫に入れる

レタスキムチの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。