牛肉の細切れ炒めの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、牛肉の細切れ炒めの作り方を紹介します。

1. 牛肉に重曹を少し加えます。

2. 次に少量の水を加えてよく混ぜます。

3. 牛肉が乾くまで手で炒め、30分間そのまま置いておきます。

4. 30分後、牛肉の細切りをきれいな水で洗い、水気を切ります。

5. 牛肉の細切りに花釣酒を数滴加えます。

6. 醤油、オイスターソース、砂糖、MSGを加えてよく混ぜます。

7. 牛肉をよく混ぜ、砕いた黒コショウをふりかけます。

8. 適量の乾燥澱粉を加えてよく混ぜます。

9. 最後に、オリーブオイルを数滴加えてよく混ぜます。

10. 中華鍋を熱し、食用油を入れます。マリネした牛肉の細切れを熱い油の中に注ぎます。

11. 牛肉が少し形になったら、箸で手早くかき混ぜます。

12. 牛肉をほぐしたら、強火で数回炒め、牛肉の香ばしい香りがしてきたら、アスパラガスと冬筍を加えて、全体に火が通るまで炒めます。

13. アスパラガスが茹で上がったら、ピーマンを加えて数回炒めてからお召し上がりください。

14. 強火で炒めたら牛肉の乾揚げの完成です。フライパンに肉を入れてから取り出すまで1分ちょっとととても早いです。

休憩中は、いつもテイクアウトや外食ばかりしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも今非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、自分で牛肉の炒め物を作ってください。