フランス風コルドンブルーポークチョップ

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、フランス風コルドンブルーポークチョップの作り方をご紹介します。

1. テンダーロインをあまり厚くせずに 6 枚に切ります。

2. 肉たたきまたはナイフの背を使って肉のスライスをほぐします。

3. 次に塩、コショウ、オレガノを振りかけてよく混ぜ、味を整えます。

4. 肉片を取り、その上にハムを置きます。

5. チーズスライスを加えます。

6. ハムとチーズのスライスが肉からはみ出さないように注意しながら、豚肉のもう 1 枚で覆い、ナイフの背で端を軽くたたいてしっかりと締め、揚げている間に豚肉が崩れないようにします。他の豚肉でもこれを繰り返します。

7. ポークチョップの表面に小麦粉をまぶします。

8. トレイに卵の混合物を注ぎます。

9. パン粉をまぶします。

10. フライパンに油を注ぎ、70% 熱くなるまで加熱し、調理したポークチョップを加えます。

11. 両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出して皿に盛り付けます。野菜を添えて飾ります。野菜サラダ、赤ワイン、パン、洋風スープなどと一緒にお召し上がりください。このポークチョップは揚げても調理できます。

編集者によるフランスのコルドンブルーのポークチョップの詳細な分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。