豚肉とニラの揚げ餃子の作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に豚肉とニラの揚げ餃子の作り方を学んでみましょう。

1.121 赤身の肉を切り、塩、油、ワイン、醤油でマリネします。チャイブは洗って乾かします。

2.212 材料を準備します（小麦粉の写真を撮り忘れました）。

3. 適量の小麦粉を注ぎ、塩を加え、蛇口から少量の水を流し、箸でかき混ぜます。

4. 生地を適度な硬さになるまでこね、濡れ布巾で覆って30分ほど置きます。

5. 餃子の皮に巻きます。

6. 乾燥したチャイブを刻んで肉に加え、よく混ぜます。

7. 餃子の皮を一枚取り、スプーン一杯の具材を入れて、好きな形に包みます。

8. 鍋に油を少し入れて、餃子を一つずつ入れます。

9. 底が少し茶色くなったら、コーンスターチをボウル一杯分かけて上に注ぎます。蓋をして、水がなくなるまで煮ます。

10. 最後に、みじん切りにしたネギとゴマを散らします。

豚肉とニラの揚げ餃子の作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。