ブルーベリーチーズゼリーの作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、ブルーベリーチーズゼリーの作り方の以下の手順に従ってください。きっとできると思います。

1. 材料を準備し、ブルーベリーを洗って水切りし、クリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。

2. ゼラチンシートを冷たい牛乳に浸して柔らかくします。

3. カップを熱湯に入れ、溶けるまでかき混ぜます。

4. ブルーベリーに上白糖 20 グラムを加えてブレンダーに入れます。

5. ブルーベリーペーストを作り、ミルクパンに注ぎ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱します。

6. 柔らかくなったクリームチーズを調理したブルーベリーペーストに加え、クリームチーズとブルーベリーペーストが混ざるまでかき混ぜます。

7. ゼラチンタブレットと牛乳液を加えます。

8. よく混ぜて冷蔵庫に入れます。

9. 動物性ホイップクリームを入れた卵泡立て器を氷水に入れ、上白糖10グラムを加えて均一に混ぜます。

10. 動物性ホイップクリームを、質感を保ちながら 60% ～ 70% になるまで泡立てます。

11. ホイップクリームをブルーベリーペーストに注ぎ、シリコンヘラで均一に混ぜます。

12. 再び型に流し込み、冷蔵庫に入れて4時間冷凍し、取り出して型から外します。

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、ブルーベリーチーズゼリーの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!