牛肉とほうれん草は一緒に食べられますか？

牛肉とほうれん草はどちらも私たちの生活の中で一般的な食べ物です。肉と野菜というこの2つの食品の栄養価は異なりますが、これら2つの食品が人体に非常に有益であり、一定の治療効果があることは否定できません。どのような食品にも、相性の悪い食べ物など、注意しなければならない食事上のタブーがいくつかあります。牛肉とほうれん草も例外ではありません。では、牛肉とほうれん草は一緒に食べてもいいのでしょうか？

1. 一緒に食事ができる

牛肉とほうれん草は互いに衝突したり、阻害し合ったりする性質がないので、一緒に食べることができます。休息に気を付け、睡眠を確保し、運動を強化し、暖かい水をたくさん飲み、軽めの食事を摂ってください。牛肉とほうれん草は一緒に食べても大丈夫ですので、心配する必要はありません。

2. ほうれん草とビーフのスープ：

主な材料: ほうれん草4両、牛ひき肉6両、スープ3カップ、卵白2個。

材料：調味料：砂糖と塩各小さじ1/2、コーンスターチ小さじ1、水大さじ4。 ソースの材料: コーンスターチと熱湯を各大さじ2杯。 作り方：ほうれん草を洗って刻み、牛肉と調味料を混ぜます。スープを沸騰させ、牛肉を加えて約1分煮込み、ほうれん草を加えて再び沸騰させます。ソースを均一にかき混ぜ、スープにゆっくりと注ぎます。少しとろみがつくまで煮ます。溶いた卵白を加え、よくかき混ぜて味見します。

3. 牛肉とほうれん草のスープ

にんじんを斜め切りにし、玉ねぎの皮をむいて千切りにし、容器に入れ、バター、月桂樹の葉、胡椒を加えて中火で15分煮る。半分火が通ったらトマトソースを加える。ほうれん草を洗い、沸騰したお湯でゆで、1.5cmの長さに切ります。ジャガイモの皮をむき、切り分けて容器に入れます。牛肉のスープを加えて煮ます。ジャガイモが80％ほど火が通ったら、煮込んだジャガイモ、牛肉、ニンジン、玉ねぎ、塩、コショウ、酢、レモン汁を加えて味を整えます。食べる前にほうれん草を加え、中火で4分ほど煮ます。盛り付けるときは、スライスした牛肉を各スープ皿に盛り、スープを注ぎ、卵を加え、練乳を注ぎます。