ベーコントーストの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。ベーコントーストの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1. ベーコンを細かく刻み、弱火で乾いて香りが出るまで炒めます。

2. 火を止め、余分な油を切り、黒コショウ、ピザグラス、バジル、パセリパウダーを加えてよく混ぜます。

3. 冷まして置いておく

4. 生地を準備する

5. バター以外の生地の材料をボウルに注ぎます

6. 綿状に混ぜる

7. 生地が少し滑らかになるまでかき混ぜ続け、バターを加える

8. 膜が形成されるまでかき混ぜる

9. ベーコンを加える

10. よくこねてボウルに入れ、ラップで覆い、80分間発酵させる。

11. 生地は2倍の大きさになります

12. 取り出して丸め、ラップで包んで15分ほど放置する

13. 長方形に形を整える

14. 円筒状に丸める

15. 型に入れて50分発酵させる

16. 9ポイントに増加

17. 玉ねぎの千切り、モッツァレラチーズ、パセリパウダー、黒コショウパウダーを順に振りかけます。

18. オーブンに入れ、中層を185度で約30分焼きます。

19. 表面がきつね色になったらすぐに型から外す

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。このベーコントーストのフライをただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。