ヤクチリソースの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、ヤク牛肉チリソースの作り方をご紹介します。

1.材料を準備する - ピーナッツ（つなぎ合わせた写真は載せられないので、一つずつしか載せられません -_-|||）

2.12 材料を準備する - 乾燥唐辛子

3.21 材料を準備する - 牛肉

4.1 材料を準備する - 発酵黒豆、生姜、ニンニク

5.2 材料を準備する - 発酵黒豆、生姜、ニンニク

6.1 材料を砕くか刻む

7.2 ピーナッツを砕くか刻む（砕きすぎたり粉っぽすぎたりしないように）

8. 牛肉を潰す

9. ヤクの肉を潰す

10. 鍋を洗って乾かし、中火で油を注ぎます。

11. すぐに牛肉を加え、数回炒める（油を熱さないこと）

12. 材料を加えて弱火で炒める

13. 乾燥唐辛子を加えて炒め、中火で調味料を一つずつ加え、火を止めてよく混ぜます。

14. 冷却

15. 瓶（できればガラス容器）

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、ヤクビーフチリソースの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にもよいです。