バニラキャラメルプリンの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。それでは、バニラキャラメルプリンの作り方をお教えします。

1. バニラの種とさやをナイフで細かく刻み、砂糖と一緒にミルク鍋に加え、弱火で軽く沸騰するまで加熱し、火から下ろして蓋をして5〜8分煮ます。

2.1 プリン液をふるいにかけて不純物を取り除き、味を滑らかにします。

3.2 卵液に牛乳を注ぎ、よく混ぜます。

4.1 鍋に砂糖と冷水を入れ、中火～強火で端が黄色くなるまで煮込み、その後弱火にして均一に加熱します。 （加熱中にかき混ぜる必要はありません）

5.2 プリンの型にバターを塗り、置いておきます。

6.1 キャラメル液を型に均等に注ぎ、置いておきます。

7.2 砂糖水が琥珀色になったらすぐに火を止め、お湯を注ぎ、よくかき混ぜます。

8. プリン液をキャラメル液の入った型に注ぎます。

9. プリン型をベーキングトレイに置き、プリン型の高さの2/3程度までお湯を注ぎ、オーブンを160度に予熱し、中層にしてプリンが固まるまで40分ほど焼きます。

10. オーブンから取り出して常温で冷まし、冷めたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。

11. ナイフを使ってカップの壁に沿ってゆっくりと円を切り、カップをひっくり返して型から取り出します。

料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方がわからない人でも、バニラキャラメルプリンの具体的な作り方を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。