ヘルシーで低脂肪のレシピ

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次に、油を少なくして健康になる方法を紹介します。

1. 新鮮なイカを洗って切り、水を切ります。

2.121 エノキ茸を洗って水切りする

3.212 鶏の手羽を洗って水気を切る

4. ジャガイモの皮をむき、厚めにスライスして使う

5. 玉ねぎをスライスして置いておく

6. 牛肉団子、カニカマ、豆腐を取り出し、解凍して後で使用します。

7. 生姜を千切りにし、ニンニクをスライスし、乾燥唐辛子とネギを後で使うために切り分けます（ここでネギを買うのを忘れたので、途中で父に買ってきてもらいました。そのため、今のところネギの痕跡はありません。）

8. セロリを洗って、後で使うために切り分ける

9. 大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、イカを加えて10秒間茹で、水気を切って置いておきます（イカは揚げるとかなり縮むので、500グラムでは多くありません。家族が多い場合や食欲旺盛な場合は、1000グラムでも十分です）。

10. エノキ茸、手羽先、ジャガイモ、カニカマ、豆腐、牛肉団子を水に入れて火が通るまで茹でます（実際、レストランでは屋外で油で揚げています。実際、揚げ物の味は確かに良いのですが、結局のところ、今は生活環境が良くなり、誰もが栄養過剰になっているので、水で茹でる方がまだ健康的ですし、美味しいです。なぜそうしないのですか？（ここでは写真を1枚ずつ紹介しません）

11. フライパンに冷たい油を入れて熱します。普段より多めの油を使って調理します。油が煙を出したら、生姜、玉ねぎ、ニンニク、胡椒、乾燥唐辛子を加えます。香りが出るまで炒めたら、鶏の手羽先を加えて炒めます。ほぼ火が通ったら、玉ねぎとセロリを加えて火が通るまで炒めます。

12. 鶏の手羽に火が通ったら、他の材料を加えて炒めます。火を弱めて調味料を全て加え、全体になじむように炒めます。全体になじんだら強火にして30秒ほど炒め、フライパンから取り出します。添えられたコリアンダーは見た目も美しく、美味しいです。ごまをふりかけてお召し上がりください。一般的には白ゴマの方が料理に多く使われますが、我が家では白ゴマと黒ゴマを混ぜて使うので、見た目が少し悪いです。

このヘルシーで低脂肪の料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。