紫キャベツとじゃがいもの千切り炒めの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。紫キャベツとじゃがいもの千切り炒めの作り方をご紹介します。

1. 材料を用意し、細切りにする

2. 千切りにしたジャガイモを湯通しする

3. 冷水で洗い流す

4. 紫キャベツを1分ほど茹でる

5. 冷まします

6. 水を切って少し大きめのボウルに移す

7. 醤油、オイスターソース、塩、砂糖、酢、コーン胚芽油、ラー油を入れてよく混ぜ、味見をして好みの味に調整する。

8. 味を整えたら、みじん切りにしたニンニク、白ごま、ごま油を加えてよく混ぜます。

9. お皿に盛り付けて食べられます。私の分量は多すぎるので、大きなボウルに盛り付けます

紫キャベツと千切りジャガイモの炒め料理は作り方が簡単ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。